Sébastien créé sa première cave Ty Ar Gwin à Saint-Renan en 2014. Puis, deux ans plus tard, il rachète les anciennes Caves du château à Brest pour y installer une deuxième boutique Ty Ar Gwin, tenue par Simon depuis l'été 2018.

Vous trouverez ici des valeurs authentiques, un travail de proximité avec les vignerons, la recherche de domaines viticoles à taille humaine, une grande attention au respect du travail de la vigne, une large curiosité pour dénicher sans cesse des produits de qualité à des tarifs abordables, une diversité de gammes dans chaque terroir, un vaste choix de vins, bières, champagnes, whiskys, rhums et autres alcools...

Sébastien et Simon sont toujours à votre écoute pour échanger avec vous afin de vous apporter un conseil adapté à vos goûts et à vos souhaits.

Horaires d'ouverture :
BREST:
Mardi à Samedi : 10h-12h30 / 14h30-19h30
Dimanche : 10h-13h
Téléphone : 02 98 80 40 24

SAINT-RENAN :
Mardi à mercredi : 9h30-12h / 14h30-19h30
Jeudi à Vendredi : 9h-12h / 14h30-19h30
Samedi : 9h-12h30 / 14h30-19h30
Téléphone : 02 90 82 48 13

Crèmerie - Fromagerie
L'équipe de l'Escale Fromagère - Carine, Lucie, Louise et Jess - vous accueille du mardi au samedi, de 9H30 à 13H puis de 15H à 19H30, ainsi que le dimanche matin, de 9H à 13H.
Se basant sur un large choix de fromages, l'Escale Fromagère propose aux brestoises et aux brestois une (re)découverte de ce produit gourmand et partie intégrante de la culture culinaire française.
Elle s’appuie pour cela sur une grande variété de fromages venant de toute la France et de ses voisins européens, avec une belle diversité de fromages locaux.
Le fromage étant une matière vivante qui évolue aux grès des saisons, le choix des produits se porte en priorité sur les fromages au lait cru. Ces fromages développent en effet une diversité, une richesse gustative et aromatique inégalée. Mais des fromages au lait pasteurisés sauront également étonner vos papilles.
Issus de laits produits dans le respect du terroir et de l’environnement, ces fromages sont transformés de manière artisanale par des producteurs passionnés. Vient ensuite le savoir-faire des affineurs qui permettra à ces fromages d’exprimer tous leurs arômes et de développer des saveurs propres à chaque produit.

Les Bocaux d'Ana, c'est une épicerie bio, vrac, locale et zéro déchet.
Ana et son équipe vous proposent des produits alimentaires et non alimentaires sans emballages.
Organisation d'ateliers zéro déchet, de rencontres producteur, et d'échanges sur le zéro déchet.
Vous pouvez également commander via le site internet et récupérer votre commande en boutique.